Tsoureki – Görög kalács   Nővéremék tavaly nyáron úgy tértek haza Görögországból, hogy áradoztak egy különleges görög kalácsról. Csak annyit tudtam, hogy soha nem hallott fűszereket tartalmaz: mahlepi/mahlab és masztika. Addig kutattam, amíg rátaláltam a receptre Akis konyhájában. Voila! Íme a…

Sziasztok!   Köszöntelek Titeket!   Engedjétek meg, hogy röviden összefoglaljam, mi adott inspirációt a blog indításához. Tésztával, salátával,  vagy egy finom sütivel engem kilóra meg lehet venni. Néhány a családomban sikert aratott főztöm után nővérem bíztatott, hogy osszam meg a nagyvilággal…